Dresden, 15.11.2011: Den richtigen Cateringservice in Dresden zu finden ist nicht leicht. Doch auch die rund 450 Gäste der HOPE Gala genossen das Angebot von Gerd Kastenmeier und feierten mit den Show-Acts Female Vibes und Chris & Taylor bis in die Morgenstunden. Kastenmeiers Catering sorgte aber auch hier wieder für eine köstliche Geschichte und verwöhnte seine Gäste mit einem sensationellen Gala-Buffet.

Kastenmeiers Veranstaltungen - Kastenmeiers Kulinarischer Gig geht in die zweite Runde
Doch der Cateringservice von Gerd Kastenmeier hat noch mehr zu bieten. „Der erste kulinarische Gig mit KARAT am 2. September war ein voller Erfolg“, verriet Gerd Kastenmeier. „Aufgrund der großen Nachfrage haben wir beschlossen, unser köstliches Konzert im nächsten Jahr zu wiederholen“ ergänzte der Chef von Kastenmeiers Catering und ergänzte: „Wir freuen uns, wenn auch Sie Lust haben, mit uns das Kurländer Palais zu rocken und laden Sie zu einem kultigen Abend mit allen großen KARAT-Hits und einem Buffet der Extraklasse ein. Karten für unseren zweiten kulinarischen Gig am 7. September 2012 sind ab sofort erhältlich“.

Spezialitätenwoche im November - Kastenmeiers Hummer-Wochen
Gerd Kastenmeier stellte dabei auch seine November-Spezialitätenwoche vor. Diese widmet sich dem wohl edelsten Krustentier der Welt: dem Hummer. „Die international hochgeschätzte Krebsart zeichnet sich durch einen unverwechselbaren, hocharomatischen Eigengeschmack aus und zeigt sich unglaublich vielseitig. Ob frisch gekocht, gebraten, gegrillt oder auch gedämpft und mariniert – Hummer ist stets ein Gedicht“ so Gerd Kastenmeier.

Freuen Sie sich mit uns auf eine Spezialitätenwoche rund um die leuchtend rote Delikatesse vom 14. bis 20. November: Wir servieren Ihnen ein viergängiges Hummer-Menü mit Hummermousse, Rucolasalat und Chili-Koriander-Vinaigrette, gefolgt von einem Duett vom Hummer mit Cappuccino und Wan Tan und gegrilltem Hummer mit Filet vom weißen Heilbutt an Artischockengemüse. Für den süßen Abschluss unseres Menüs sorgt eine köstliche Creme Brûlée. Egal ob Sie also einen Veranstaltungsservice in Dresden suchen, oder einfach im Restaurant Hummersuppe mit Garnelen und Lauchstroh genießen wollen, Kastenmeier ist immer die richtige Wahl.

„Unsere Hummersuppe mit Lauchstroh zählt zu den beliebtesten Suppen im Kastenmeiers. Unser Rezept des Monats zeigt Ihnen, wie Sie den wärmenden Genuss auch zu Hause unkompliziert zubereiten können“ betonte Gerd Kastenmeier. Genießen Sie dazu ein Glas unseres Cuvee No. 3. Dank der lebendigen Frische des Rieslings und der Eleganz des Chardonnays harmoniert er perfekt mit edlen Fischgerichten. Kräftige Aromen von Mirabelle, Pfirsich und Grapefruit und ein außergewöhnlich langer Abgang machen ihn zum idealen Begleiter unserer Hummersuppe.

Firmenbeschreibung:
Es geht um den Moment. Den Moment, in dem man genussvoll die Augen schließt. Wenn der Gaumen lacht und Schmecken einfach glücklich macht. Ich nenne ihn den Aroma-Moment. Er ist Ziel und Ergebnis meiner Arbeit, er macht Besucher zu Stammgästen und Gäste zu Freunden. Damit meine Gäste diesen besonderen Moment immer wieder erleben können, verwende ich nur die besten saisonalen Zutaten der Region und verarbeite sie behutsam, ohne ihr ursprüngliches Aroma zu verfälschen. Ob frischer Fisch oder zartes Gemüse – meine Gerichte sind auf den ersten Blick oft überraschend einfach und durch die feine Kombination aller Zutaten doch einmalig im Geschmack. So entsteht am Ende meine leichte Gourmet-Küche, die eine ganze Welt köstlicher Aromen harmonisch vereint.

Firmenkontakt:
Kastenmeiers Catering GmbH & Co. KG
Tzschirnerplatz 3-5
D - 01067 Dresden
Tel: +49 (0) 351/ 48 48 48 01
Fax: +49 (0) 351/ 48 48 48 03
E-Mail: info@kastenmeiers.de
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